"Não te rias.......

do mal do teu vizinho, porque o teu já vem a caminho"

Alguém conhece esta expressão?

Pois é amigas, sou a informar-vos que esta é uma expressão muito certa, eu já tive a experiência disso...

 Então começando:
Esta experiência passou-se pela Páscoa, aquando da minha ida à terra. ( Eu não sei se faço bem em dizer (esta experiência), porque isto foi mais uma aventura do que qualquer outra coisa :) ).
Como já tiveram a oportunidade de ver, no meu outro post tenho andado aventureira e nesta ida à minha terra, não me podia descurar.
Então familia aí vamos todos dar um enorme passeio, foram 3 horas e tal, um pouco cansativas, mas que souberam tão bem. Andámos por locais onde há ANOS que não ia e enquanto passava por estes sitios, senti-me tão bem e tive a noção do quanto tinha saudades de percorrer aqueles caminhos.

Mas voltando à questão da expressão porque parece que já ia a fugir, depois um post que por si, já vai ser grande, com estes desvios ainda fica maior !!!

Pois então, não sei como é para os vossos lados mas na minha terra uma pequena vila no Alentejo, há muitos montes em redor e quintas, nós tanto andámos, tanto andámos que passámos numa dessas quintas em que tinha um cão branco muito bonito (os cães aqui servem normalmente para guardarem a quinta e os rebanhos, ficam fechados com arame farpado a rodear os limites da quinta), normalmente são maus, mas aquele era uma meiguice então o meu filho e o meu sobrinho corriam (porque eu só faço caminhada, ia com os meus pais e a minha filha tinha-se juntado a nós) eles então iam correndo pela estrada no campo (ou vereda como nós chamamos por lá) e o cãozinho branco sempre a acompanhá-los do lado de dentro da cerca.
Há uma altura em que eles regressam para trás e a minha mãe nos conta uma história de alguém lá da terra em que ao passar por lá o cão saiu da cerca a ter com ela, abocanhando-se à bainha do casaco e não largava, a sra viu-se e desejou-se para se livrar do cãozinho branco.
Claro está que todos EUSINHA aqui incluída ri sem parar, porque realmente deu piada e então imaginar a cena!!!
 Não é que então.........

Vamos ouvir este som...

Vamos ouvir as rãs?

E é assim que diariamente começa para mim, mais uma hora e qualquer coisa nesta minha rotina diária.

Vocês querem saber quando é que vou ouvir este som? (apesar de esta rã não se deixar ouvir por aqui, está a fazer playback :) :) )

Se alguém for capaz de adivinhar pode vir comigo 

De há um tempo a esta parte, que tomei o gosto por uma outra actividade, normalmente costumo ir à tarde depois de vir do trabalho, mas nos dias em que não trabalho vou de manhã.

A minha médica estava sempre a dizer que eu devia de ir e eu sempre a dizer que nunca tinha tempo. Pois agora acho que consegui introduzir mais um horário de outra actividade na minha agenda, já ela por si SUPER CHEIA.

Ainda hoje me pergunto como o fiz, mas o certo é que consegui arranjar um tempinho de 1 hora diária e estou a adorar.

Nos dias que não vou como aconteceu ontem e hoje, já sinto a falta porque parece que falta mais qualquer coisa.

Acontece que aqui pertinho de mim há um grande espaço em que dezenas de pessoas acorrem por ali, para as mais diversas actividades.

É ao ar livre, rodeado de campo e com um lago onde se consegue ouvir as rãs.

Seja de manhã ou ao fim do dia é óptimo caminhar ouvindo este som, nem é necessário os auscultadores porque este som é magnifico. ( Apesar de quando vou sozinha levar os auscultadores, mas quando chego perto do lago tiro-os), só os volto a colocar depois de as deixar de ouvir.

E então... querem se juntar a mim nesta caminhada pelo campo?  

E foi vê-los voar....

Que tarde desesperante...

 Amigas, nunca imaginei que fosse passar por um momento destes algum dia.
Nós ouvimos os outros falarem ás vezes que aconteceu e pensamos, espero que não me aconteça...

E foi hoje.... Um grande DISPARATE eu sei, mas não pensei no que podia acontecer:

A campainha toca, vou à escada ver quem será mas..... tinha a chave na porta e não me lembrei.
Hoje está um dia ventoso, tinha as janelas abertas e mal a porta se abriu....
Truz......... não é que a porta se fecha.
E agora, o que fazer, morando num 3º andar é difícil subir as janelas não acham?
Tive de chamar um mecanismo destes, só que.....
Lá se vão uns Eurosinhos a voar..........
Mas eu precisava entrar em casa não é?

Não desejo a ninguém a tormenta que passei hoje, mas também serviu para aprender, não voltar a colocar a chave na porta !!!

Por onde ando eu....

"No meu pequenino espaço"

(A esta altura já devem ter pensado que desapareci, pois nunca mais aqui apareci. isto tem andado um pouco complicado. Vamos a ver se é desta que atino e começo a ser mais cumpridora dos meus objectivos que andam a FALHAR como tudo, vocês nem fazem a mínima ideia o quanto isso me custa, o querer chegar a todo o lado e não conseguir, para mim isso é terrível.)

Amigas

Hoje vou apenas desabafar com vocês, por isso "Desculpem qualquer coisinha"
Pois é amigas passa-se o seguinte: -Eu não sou de ter inveja de ninguém, tenho para comigo..... (que inveja é uma coisa que não se deve ter, a inveja é má e faz mal a muitas pessoas).
Mas hoje decidi confessar-vos um segredo meu, muitas vezes quando visito os vossos blogs, perco-me, então quando vejo os vossos espaços de organização "AI MEU DEUS" então aí sim por muito que vá contra os meus intentos, sim sinto uma pequena inveja de vocês, mas não me levem a mal, porque é uma INVEJA BOA, não para fazer mal a ninguém.
É simplesmente porque o meu sonho sempre foi ter um espaço de trabalho só para mim, onde pudesse ter tudo organizadinho, no entanto vejo-me reduzida a uma varanda onde estão máquinas de lavar/secar roupa, roupeiro para organização, (isto porque não quero apenas prateleiras, porque ganha pó já que a varanda está sempre aberta, assim no roupeiro é só fechar as portas),   minis electrodomésticos, aspirador, utensilios limpeza e afins, com tudo isto lá consegui arranjar uma prateleira para colocar os dossiês ou pastas com os meus desenhos e revistas de esquemas.
Pelo meio consegui arranjar um espacito para as máquinas costura e cose e corte, (mesmo assim quando o trabalho aperta... tem de vir uma das máquinas para a cozinha, porque não tenho condições para muito trabalho na varanda).
Amigas acreditem, mesmo assim acho que consigo fazer milagres, fazer tanto trabalho tanto para mim como para fora no espaço reduzido que tenho. Ando sempre a mudar de lugar com as máquinas a ver se arranjo mais espaço, no entanto volto sempre à posição inicial, pois chego à conclusão que é a melhor posição.

Cheguei a comprar uma estante mini que coloquei atrás do móvel da máquina de cose e corte, para organizar alguns restos de tecido, porque muitas vezes quero encontrá-los e andam perdidos nos sacos plástico e não os encontro.

Assim fica atrás da máquina de cose e corte, com um vaso de flor avenca por cima mas.....sempre que preciso tenho de andar com o móvel da máquina para a frente e para trás :(

Arranjei caixas de sapatos e organizei nesta estante velha que tirei do wc grande identifiquei o que continha e coloquei por aqui, na medida do possivel, lá sei onde estão algumas coisas mais essenciais.

Onde anda o tempo....

Olá amigas
Dizia eu, onde anda o tempo...pois é isso mesmo é que eu não sei o que é feito dele.
Ando há tanto tempo para vir aqui, venho hoje, venho amanhã e nunca cá chego.
Já passaram uns quantos feriados, houve a Páscoa, o 25 Abril e o 1º Maio, os quais espero  que tenham passado bem e aproveitado para descansar.
Eu pessoalmente passei-os bem, mas foram tão rápido que nem me deu para nada, tenho a sensação que desde a última vez que aqui vim, deitei-me fechei os olhos e quando os voltei a abrir estou no dia de hoje. Tem sido complicado, trabalho para entregar, a correria para arranjar tempo para ir passar a Páscoa à terra, (o que adorei, já tinha saudades há muito que lá não ia), consultas de permeio e obras em casa, está a ser obra é que não tenho para onde, nem sei como me virar.
Agora vejam se não tenho razão, que o tempo por aqui anda fugidio :(
Peço-vos desculpa amigas, eu não me esqueci de vocês que por aqui passam, mas tenho de vos pedir desculpa por não terem ainda nada de novo por aqui nestes dias.

Assim como o Nemo anda à procura do seu pai e consegue encontrá-lo ...
Eu também espero conseguir encontrar por aqui algures, (dentro de toda esta confusão que anda aqui por casa), um pouco mais de tempo.
( No filme são 2 horas, era TÃO BOM que por aqui fosse igual.)

                                                                 Até muito breve!!!

Bolo de iogurte, com laranja

Olá amigas

Este post já devia ter vindo no fim semana parar aqui, mas hoje para aqui, amanhã para acolá e só hoje aqui veio parar.
No fim semana alguns amigos do meu filho estiveram cá em casa e eu decidi fazer um bolo para o lanche. Não sabia qual fazer e tinha de ser um rápido, ou seja, que eu soubesse a receita de cabeça para não ter de ir à procura em livros. Então lembrei-me....
Aqui há um tempinho atrás a cunhada da minha irmã ía fazer um bolo de iogurte, quando já estava a fazer reparou que não tinha iogurtes e lembrou-se de colocar sumo de laranja. Disse ela que tinha ficado muito bom então.... foi mesmo esse que decidi ir experimentar (um risco grande, diga-se de passagem).
Mas foi um risco com sucesso :)
Dito por eles: " O bolo está delicioso, vai ficar sem bolo", pois amigas como podem ver pela taça, que (não consegui tirar foto antes), que estava cheia, faz jus aos comentários feitos na altura.
 Pois eu tinha feito a receita a dobrar com 8 ovos, (nestas alturas faço sempre os bolos num tabuleiro para poder cortar logo aos bocadinhos) apesar de ter tirado um pouco para outra forma, só para nós de casa provarmos e que também foi aprovado por unanimidade.
Está feito. Agora umas vezes por outras irei fazer mais bolos de iogurte mas com laranja, ou então tentar outro fruto, logo experimento.
É fácil, foi só substituir a raspa de limão pela raspa de laranja e em vez do iogurte colocar a mesma medida em sumo de laranja.
Experimentem e vão ver que vão gostar.

                                         
                                                                     Até breve!!!
Deixo-vos a receita deste bolo:

Recordando o antigamente, com o actualmente

Amigas

Dei a este post um titulo muito confuso, mas de tantos escolhidos não sabia qual seria o melhor.

É que quando comecei este post era com a intenção só das tranças nas cebolas, mas acabei por me lembrar de outros costumes a que me habituei a ver lá por nossa casa na terra no tempo dos meus avós e aproveitei nada melhor para isso que este mesmo post para os colocar.

 Por isso acabei por me decidir, por este titulo, seja ele confuso ou não.

  

Indo então direitinha à intenção original deste post:

Todos os anos e sempre que se apanham cebolas ou alhos o meu pai costuma trazer para mim e para a minha irmã estes molhinhos :)

É uma coisa que me habituei a ver desde miudinha.

Sempre vi o meu avô e o meu pai a fazerem isto e ficava fascinada por ver fazerem tranças nas ... Cebolas.

Claro que na altura na minha cabeça pensava eu que as tranças era só para o cabelo, mas hoje adoro quando o meu pai me traz uma trança destas.

 Primeiro porque aqui onde moro isto não se costuma ver e depois porque é tão bom saber que são cebolas caseiras e que este trabalho foi feito com tanto carinho para nós, pelo meu pai .

(Segundo ao ter estas maravilhas aqui em casa, acabo por recordar tantas coisas feitas em tempos passados, tempos que já não voltam mais.)

Mas sabem, na minha terra estes molhinhos  têm um nome, chamam-se RÉSTIAS

Portanto usando o verdadeiro nome, adoro quando o meu pai me traz uma RÉSTIA de cebolas, porque continuo a achar que é um trabalho bonito e bem feito.

(Desde sempre que os antigos arranjavam a maneira de organizar as coisas utilizando certos hábitos e que em certos lugares ainda há esses costumes, apesar de actualmente a malta mais nova não o fazer, resta-nos recordar essas práticas com as pessoas mais idosas) 

E eu tenho o imenso prazer e alegria de recordar esses hábitos com o meu pai que ainda utiliza alguns.

Aqui fica a minha réstia de cebolas, estão a ver aquele fiozinho azul? - É para pendurar, é costume pendurar depois estas réstias, assim como os dos alhos para que não se estraguem em contacto com outras superfícies.  

Depois há os MOLHINHOS com os alhos, mas desta vez o meu pai não me trouxe, porque não cresceram em condições (infelizmente a sementeira dos alhos este ano, foi um trabalho perdido, porque não deram nada)  

Também me lembro de ver na casa dos meus avós os caniços, não sei se conhecem. 

Têm este nome "caniços" porque são feitos com canas, que são limpas e presas umas ás outras.

Na casa dos meus avós havia uma casinha no quintal, feita de propósito para estas coisas. 

Eram pendurados no telhado alguns quantos caniços (eu adorava ver a preparação para estas coisas. (que SAUDADES) era o meu avô que os fazia, apanhava e limpava as canas e unia-as todas umas ás outras até atingir o tamanho que ele queria), era o local onde se curavam os queijos, agora a passar isto para aqui, parece que estou naquela casinha do quintal rodeada de caniços com queijos, eu não gostava muito do cheiro, mas adorava (e ainda adoro) estes QUEIJINHOS.

 (Esta técnica lá em casa já não se faz, compramos destes queijos sim que são de ovelha ou de cabra, mas já não são curados lá em casa).

Pesquisei na net, (até pensava que não ia encontrar nada, mas fui surpreendida) e era assim que se fazia a cura dos nossos queijinhos caseiros.... DELICIOSOS

Nós tinhamos mais que um caniço pendurados no telhado, porque era muitos queijos.

Depois havia a chaminé ENORME, não tinham nada a ver com as lareiras de agora.

Era onde se fazia a cura dos chouriços, não é segredo para vocês que na nossa casa se fazia (no tempo dos meus avós) a matança de porcos, já o publiquei por aqui. 

A chaminé existia e ainda existe na casa dos meus avós, mas no tempo de criança da minha mãe, era aí que era feita a cura dos chouriços ao fumeiro nesta chaminé.   

(No meu tempo essa tarefa já não era feita nessa chaminé.

Foi feita naquela casinha do quintal onde se curava os queijos, o meu avô fez aparte uma outra divisória  que era própria para o fumeiro, não tinha chaminé. Fazia-se no centro dessa casa o lume no chão que tinha um local próprio, (parecia assim um buraco, não sei explicar) e os chouriços penduravam-se por cima, nos paus presos ao telhado  . 

E assim não havia estes cheiros misturados de queijo e chouriços dentro de casa, era só para o lado do quintal.)

Mas voltando...

Depois faziamos os chouriços, que iam a curar nessas chaminés no fumeiro. Chaminés que estavam sempre com o lume aceso para curar os chouriços vermelhos, pretos, painhos e os buchos (isto nunca gostei muito, nunca soube porquê... (era uma estupidez, claro que só penso isso agora), imaginem vocês que eu não gostava dos buchos,porque eram feitos com a pele do bucho do porco, mas porquê?- se não se come a pele, e a carne era a mesma com que faziamos os chouriços. 

Qual a diferença entre os chouriços feitos com as tripas do porco que nós íamos lavar para o ribeiro (uma tarefa nojenta, mas eu adorava esta fase), ou a dos  painhos que era feita com a pele do bucho?

 Pensando nisto agora era uma estupidez, mas na altura, quando via aqueles refegos todos (que eram tipicos dos buchos) tinha nojo e nunca os conseguia comer.

Claro que agora também já não como, porque já não os fazemos. E mesmo os chouriços agora são feitos com tripa artificial (uma tarefa muito mais limpa convenhamos).   

Não era bem isto que eu queria mostrar, mas na net não consigo encontrar igual mas era mais ou menos assim, enfiava-se os chouriços nos paus e elevavam-se na chaminé (neste caso ao topo do telhado) para ficarem ao fumeiro a curar.

Amigas, mais uma vez um post ENORME confesso, mas vejam só... nunca eu imaginaria que uma simples réstia de cebolas me levava a isto.

Estão a ver agora o porquê da minha dificuldade em arranjar o titulo para este post?

E compreendem porque eu disse que tenho "Saudades" de um tempo que já não volta, isto ainda é só uma pequena amostra de tanta coisa porque já passei, pode que um dia destes volte outra vez atrás em mais qualquer coisa.

Mas vou tentar não fazer um longo post outra vez, mas claro que tudo vai depender do que colocar . 

Um beijinho para todas 

E um beijinho MUITO especial para si, que teve a coragem de ler este enorme post até ao fim.

                                    

                                                          Até breve!!!